Основные обязанности повара Приготовление блюд: Подготовка сырья и полуфабрикатов (нарезка, взвешивание, маринование). Приготовление теста, булочек, котлет, соусов, десертов и других полуфабрикатов. Соблюдение рецептуры и технологич...
необходимым навыкам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ: Пекарь, пекарь-кондитер, повар горячего цеха, повар... холодного цеха, заготовщик, кухонный рабочий, работник пищевого производства и блинопек, работник торгового зала, кулинар...