(санитарный врач, «Медико-профилактическое дело», «Пищевая безопасность и гигиена»). соблюдение кодекса этики и деонтологии... - контроль поступающего сырья на производство по качеству - контроль по качеству заготовок полуфабрикатов - отбор суточных...