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les plats de la carte Encadrement des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine et des Plongeurs : Vérifier la bonne... application des tâches de ses subordonnés Prendre part à la formation des Demi-Chef de partie, des Commis de cuisine...
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de l'établissement. L'offre de restauration à vocation de se développer. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE... Vous êtes responsable d'une partie et sous la responsabilité directe d'un sous chef. Vous êtes responsable d'un ou plusieurs...
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le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine... techniques Proposer des idées de recettes au Chef de cuisine et apporter des techniques nouvelles Maitriser l'ensemble...
Description de l'entreprise Stage pâtisserie - Le Taillevent** - F/H Rejoignez Le Taillevent, restaurant doublement... et le matériel mis à disposition Aider les chefs de partie et les demi-chefs de partie au bon déroulement du service Participer...
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