de cuisine, apprentis, extras… Il prend place dans une équipe motivée et engagée dans un projet commun : celui de faire plaisir... Métier et relation client : Assiste le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes Fabrique, dresse les plats...
un bon climat de travail · Soutient le chef et le second de cuisine dans la prise de décision · Participe aux réunions... de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des , commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer...
: d'une assistante et de 2 Chefs de rang en cuisine : d'un Second, de 2 chefs de partie, d'un demi-chef de partie et de 2 plongeurs...Les missions du poste Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une cuisine...
: - Créer les nouvelles cartes en lien avec le fondateur de la société - Superviser et former l'équipe de cuisine (1 second, 2... Traiteur ou Second - Très bonne maîtrise des flux de production - Leadership bienveillant : capacité à former, motiver...