du plan d’hygiène global ainsi que les directives de ton chef et du second de cuisine · Assurer, en collaboration... avec le responsable et le second de cuisine, la gestion des stocks de matières premières (approvisionnements, roulement des stocks...
d'hygiène global ainsi que les directives de ton chef et du second de cuisine\n· Assurer, en collaboration avec le responsable... et le second de cuisine, la gestion des stocks de matières premières (approvisionnements, roulement des stocks, conditionnements...
de production : Encadre le second de cuisine et manage l'activité restauration Produit les repas du restaurant Est garant...
de cuisine, apprentis, extras… Il prend place dans une équipe motivée et engagée dans un projet commun : celui de faire plaisir... Métier et relation client : Assiste le chef et le second dans leurs tâches quotidiennes Fabrique, dresse les plats...