(Высшее, среднее специальное образование по специальности Технолог общественного питание или пищевого производства...
, формы, состав) уникальных рецептур внутри каждой категории; создание карты производства изделии: выстраивание технологии... и процессов производства; формирование и внедрение стандартов требования к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков...
Ищем энергичного, творческого технолога/кондитера, любящего свое дело и готового к профессиональным вызовам. Новый проект по изготовлению печенья " КУКИС". Первый месяц работы: гибридный график. Что Вам предстоит делать: Разработка...
сырья, тестирование новых ингредиентов. Требования: Опыт технологом шоколадного/кондитерского производства от 3 лет, опыт... кондитерского производства; Умение находить общий язык со всеми, опыт обучения линейного персонала Желателен опыт организации...
не менее 3-х лет. Знание действующих законодательных, технических и нормативных документов кондитерского производства.... Продукция фабрики — это сочетание уникальных традиций и новых технологий производства легких сладостей. Только лучшие...
кулинарного и кондитерского производства; Обязательно: Уверенный пользователь ПК, опыт работы и навыки работы... процесса производства кондитерской и кулинарной продукции; Знание требований к качеству блюд, кулинарных изделий, норм...
от 3 лет. Знание технологий кондитерского и хлебопекарного производства и принципов длительного хранения изделий... Работа на современном новом оборудовании на территории производства в Москве (около метро Дмитровская). Сильная команда профессионалов...
, смеси, улучшители и пр. для мучного кондитерского производства, рецептуры готовых изделий на их основе). Знание технологии... производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, рынка сырья, пищевого законодательства. Умение работать в условиях...