、仕入れまで裁量を持って店舗を動かす“経営者感覚”のポジションです。 具体的には、 ・ラーメンの調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・食材や備品の在庫管理・発注 ・接客や店舗独自の販促活動の企画・実行 ・設備・衛生・売上...ブランド店 国内300店舗、47都道府県への出店を目標に新店舗も続々とOPEN中！ 【仕事内容】 あなたにお任せするのは、人気ラーメンチェーン「ラーメン山岡家」の店長候補としての店舗運営全般です。 ただの“現場オペレーション”ではなく、売上やスタッフ...
山岡家」の店長候補としての店舗運営全般です。 ただの“現場オペレーション”ではなく、売上やスタッフ、仕入れまで裁量を持って店舗を動かす“経営者感覚”のポジションです。 具体的には、 ・ラーメンの調理や盛り付けなどのキッチン業務 ・食材...や備品の在庫管理・発注 ・接客や店舗独自の販促活動の企画・実行 ・設備・衛生・売上などの各種管理業務 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 といった業務をお任せします。 「将来自分のお店を持ちたい」 「人をまとめる力をつけたい」 「飲食...