仕事内容 【本ポジションについて】 遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。 まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。 【主業務】 店舗にて、社員・店長...が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。 店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。 ■営業業務 ・QSCAの向上 ・調理や接客などの業務全般 ・食材や備品の発注 ・衛生管理 ■店舗運営業務 ・アル...
