FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George... un auditorium rétro-futuriste, un atelier de cuisine et un lieu modulable le FUGA W avec une programmation axée autour du vin...
de gamme et notamment en cuisine Banquets, vous évoluez en toute autonomie et maîtrisez les différents... postes. Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l'équipe Cuisine... Participer à la production des mets pour les réceptions...
Participation au test produit en cuisine d'essai Création des Pas à Pas - fiches recettes en lien avec le service qualité Être...
une cuisine française authentique dans une ambiance décontractée. Touristes et habitués s'y retrouvent pour un brunch, un apéro... d’une clientèle très variée Etablir des commandes claires pour la cuisine Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire...
une cuisine française authentique dans une ambiance décontractée. Touristes et habitués s'y retrouvent pour un brunch, un apéro... d’une clientèle très variée Etablir des commandes claires pour la cuisine Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire...
une cuisine française authentique dans une ambiance décontractée. Touristes et habitués s'y retrouvent pour un brunch, un apéro...…) Comprendre les besoins d’une clientèle très variée Etablir des commandes claires pour la cuisine Respecter les normes d’hygiène...
avec la clientèle, les équipes et le management Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine...
conformément aux fiches techniques Manager le travail des commis de cuisine, apprentis, stagiaires Etre responsable d'un secteur... de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service Contribuer de façon globale à la satisfaction...
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les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative... Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous...
Filière / Métier : CUISINE/Pâtissier Contrat : Contrat d'apprentissage Description du poste : Découvrez... , vous participer à l'organisation de la cuisine avec la gestion des produits et l'animation de l'équipe. Vous contribuerez...
Filière / Métier : CUISINE/Pâtissier Contrat : Contrat d'apprentissage Description du poste : Découvrez... , vous participer à l'organisation de la cuisine avec la gestion des produits et l'animation de l'équipe. Vous contribuerez...
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, cocktails – tu es la passerelle entre la cuisine et les client·es. Coordonner avec fluidité : runners, cuisine, bar – tu...
pour chaque plat. Le Restaurant met à l’honneur les grands classiques de la cuisine française, soulignant les saveurs authentiques... d’une cuisine raffinée et généreuse. Le Restaurant, ouvert 7/7, est situé au cœur du triangle d’or (8e) et fait partie du Groupe...
que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine... que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience...