: Assist the Chef de Cuisine in overall food production & kitchen operations management Maintain, monitor and improve food...主廚師規劃和管理廚房的日常運作 參與菜單設計、通過推出新產品和迎合食品趨勢，以不斷提升餐飲服務 管理食品成本監控計劃 確保廚房團隊達到酒店衛生要求的標準 管理廚房團隊，提供培訓和指導以確保工序達到酒店要求的標準 Qualifications 工作...